Votre bar à vin et à tapas vegan à Bordeaux
Raisin de Plus est fermé en janvier !
(Petite) terrasse – Animaux (bien dressés) acceptés – We are fluent in English – Épicerie Fine – Happy hour – Ouvert le dimanche
Le mot de la grappe
“Chez Raisin de Plus vous trouverez une carte des vins accessible et composée d’une douzaine de références.
Ces références changent régulièrement au gré de nos rencontres, de nos dégustations ou encore des saisons. Dans cette démarche d’accessibilité, nous vous proposons le vin au verre à partir de 5€ (ou 4,50€ selon la sélection actuelle) et en bouteille à partir de 18€. Nos tapas 100% végétaux sont soit faits maison soit artisanaux et produits en France.
De la qualité, du circuit court et beaucoup beaucoup d’amour.
L’équipe se tient à votre disposition pour échanger avec vous sur le vin, sur nos tapas 100% végétaux et sur notre initiative de manière générale.
Pas besoin d’être un pro de la dégustation ou encore d’avoir un palais digne d’un sommelier. Nous sommes là pour vous accompagner dans la découverte de nouvelles saveurs. Laissez-vous guider…
À très vite.
Capucine, Dorian & Guillaume.”
DU VIN VEGAN ?
La différence entre un vin classique et un vin vegan se joue principalement à l’étape de clarification durant laquelle des intrants d’origine animale peuvent être utilisés : blanc d’oeuf, colle à base de poisson, de gélatine, de l’albumine de sang d’animal ou de la caséine à base de lait ! Chez nous, pas d’intrant d’origine animale…